バーテンダー監修のジン酒場で、
知識と技術を手に入れよう。
2023年2月、南森町にオープンしたジン酒場「&GIN（アンドジン）」。
バーテンダー歴21年以上の店主が考え抜いた、こだわりのお店です。
「いろんなことにチャレンジしたい」という意欲ある方を大歓迎。
バーテンダー経験のある店主が、必要な知識・技術をしっかりレクチャーします。
「人と話すことが好き」「お酒が好き」
そんなあなたと一緒に働ける日を、楽しみにしています。
POINT 私たちの働き方
オリジナルブレンドのジンに、
こだわりを込めて。
大阪発の居酒屋「&GIN（アンドジン）」では、オリジナルブレンドのジンをメインに提供中。
ボタニカル料理やスパイス・ハーブ・果物を使った料理など、フードにもこだわっています。
木と黒を基調とした店内には、カウンターやテーブルのほかイベントスペースも。
お客様とのコミュニケーションを楽しめるこの場所で、働いてみませんか？
Requirements 募集要項
2023年2月にオープンしたばかりの「ジン居酒屋 ＆GIN」では
新たな仲間を募集中です！
≪ 仕事内容 ≫
◆接客業務全般
・ホールでのお客様のご案内
・オーダー
・配膳
◆調理業務全般
・仕込み
・仕入れ
・調理
◆店舗運営
・商品開発
・接客の向上
・売上管理
・スタッフマネジメント
【 &GINについて 】
ジンソーダやジントニックなどのお酒をメインに取り扱うジン酒場。オリジナルブレンドのジンや、スパイス・ハーブなどのボタニカルを使った料理を提供しています。
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こんなスキル＆知識が身につきます！
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■包丁さばき
■盛り付け技術
■カクテル技法
■ワインの知識
■日本酒の知識
■お酒の知識
（リキュール、ウィスキーなど）
■食材の知識
（肉や魚、野菜、チーズなど）
■出店開業ノウハウ
■店舗運営
■メニュー開発
■仕入れ・食材の目利き など
＼ こんな方なら活躍できます！ ／
●真面目な姿勢で業務に励める方
●盛り上がることが好きな方
●人と話すことが好きな方
●元気な挨拶ができる方
●お酒が好きな方
≪ こんな経験、活かせます！ ≫
◇飲食店での勤務経験
└調理スタッフ、調理補助
◇下記のような現場での調理員（または調理師、栄養士）
└社員食堂、学校給食、保育園
◇カフェ、喫茶店、居酒屋でのホールやキッチン
ハローワークでお仕事探し中の方もぜひ！
★働きやすさバツグンの環境
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シフト制のため休日や勤務時間を調整可能。髪型・髪色自由で制服も貸与します。まかないでエネルギーチャージしながら、ムリなく働いていきましょう！
★社内研修やイベントあり
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希望があれば社内研修にも参加可能。蒸留所に行ったり、勉強をかねて食事をしたり、楽しみながら知識を深めることができます！
また、店舗にて酒蔵のイベント開催したり、ジンの原料となる柚子を収穫しに行ったり…なんてことも！
≪ その他のポイント ≫
◎経験不問で未経験者大歓迎
◎学歴不問で誰でも活躍可能
◎ブランク歓迎で経験が活かせる
【平日】10:00～24:00
【土日祝】14:00～24:00
※上記営業時間内で1日8時間（シフト制）
★フルタイム勤務歓迎
★勤務時間は相談に応じて決定
★基本的に残業なし
※繁忙期は発生する場合あり
月6日～（シフト制）
※休日数により給与変動あり
JR神戸線「西明石駅」より車で20分
※上記にインセンティブ（一定の売上を超えたら100,000円につき1,000円）を加えた額を支給
※上記以外の一律手当を含む
※残業代については面接時に説明
■昇給あり
■まかないあり
（おかわりOK）
■研修あり
■制服貸与
■髪型・髪色自由
■バイク・自転車通勤OK
（店舗前に駐輪OK）
■資格取得支援制度
※費用の全額を会社で負担
■交通費支給
（上限15,000円）
〒530-0044
大阪府大阪市北区 東天満1-6-8
ラシーヌ東天満6階
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